Miksi lasten kädet on saatava multaan?
- tutkimusten mukaan suurella osalla alakoululaisista on heikko käsitys ruuantuotannosta.
- lasten ja nuorten omakohtaiset kokemukset ruuan reitistä pellolta pöytään ovat vähäisiä maatilojen vähenemisen myötä.
- ruuan arvostus ja ruokatottumukset syntyvät jo varhaisessa vaiheessa.
Ruoka- ja ympäristökasvatuksen toimenpiteet ovat konkreettinen, osallistava keino tukea ruuan arvostuksen ja aktiivisen ruokakansalaisuuden kehittymistä.
- ravinteiden kierrätystä ja vähentää ruokahävikkiä
- ymmärrystä ruoantuotannosta ja kestävistä ruokavalinnoista
- kasvisten ja kasvisruoan käyttöä sekä lasten luonto- ja maakontaktia.
Tutustu hankkeen tavoitteisiin ja suunnitelmaan alla olevasta hanke-esittelystä (PDF).