Pakastekuivaus

1 min lukuaika

Maa- ja kotitalousnaiset

Pakastekuivauksella korkean jalostusasteen lisäarvoa elintarvike- ja luonnontuotealalle

Pakastekuivattuja mustikoita Nature Lyotech

Pakastekuivaus

Itä-Suomessa aloitettiin erilaisten pakastekuivauskehittämistoimien toteutus ja pienryhmätoiminta ProYritys Pohjois-Karjala -, ProYritys Pohjois-Savo - ja ProYritys Kainuu -hankkeilla vuonna 2020 yhteistyössä Kiteen kaupungin elinkeinopalveluiden, Riverian ELLI- ja KETI Oy:n ELOT -hankkeiden kanssa. Pakastekuivaukseen liittyviä kehittämistoimia on tehty jo aiemmin mm. Kolarin kunnan hallinnoimassa Valoisten kesäöiden ja keskiyön auringon kasvattamaa Sinulle - liiketoimintamallin konseptointihankkeessa.

Näiden hankkeiden ja yhteistyötoimien pakastekuivausmateriaaleja löytyy alta.

Lisätietoja:

Jaana Puhakka p. 040 301 2468 jaana.puhakka@maajakotitalousnaiset.fi

Heli Sulola p. 040 672 0597 heli.sulola@maajakotitalousnaiset.fi